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水果店一般在什么渠道进货,开个水果店哪里进货

时间:2023-02-21 22:34:57 | 浏览:1174

这里是水果店同行老板圈子,第539次分享,持续分享,帮助新手入门。1、批发市场拿货最方便进货基本上都是本地批发市场,进货自己多去几次经验就充足了,水果一般是比较容易腐烂的,尤其是在夏天,为了保证水果的新鲜和品质,一定要开箱验货,最好是每一箱

这里是水果店同行老板圈子,第539次分享,持续分享,帮助新手入门。

1、批发市场拿货最方便

进货基本上都是本地批发市场,进货自己多去几次经验就充足了,水果一般是比较容易腐烂的,尤其是在夏天,为了保证水果的新鲜和品质,一定要开箱验货,最好是每一箱都试吃一下。水果店不太会去产地,除非几家水果店老板约定好,一起去产地拿货,一家水果店不太可能,因为产地有量的要求,否则也拿不到货。加入水果店老板同行分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、自己多去总结拿货的技巧

如果顾客年轻人比较多,可以去看看最近热门的零食是什么,或者小孩子喜欢的零食是什么,多去关注一下顾客群里面的喜好在哪里,然后又针对性的去拿货。有些挑水果的技巧要懂得一些,比如高乐蜜,看果面分级,个头大小,亮度,熟度要把握好,不能太熟,不然里面会坏,用手捏有点儿软的就不行了,然后就是口感了,口感要香甜,不能有涩味,涩味是还没有熟好,熟度问题,切开也不能是很松,只要熟度控制好了,口感一般都不会差。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、多认识一些同行凑单拼货

如果本地的批发市场,觉得价格高,可以去周边或者找上一级的批发市场去看看,价格会好一些,就是要多跑跑路程。货源拿不到便宜货,找当地一车车从产地发货回来的批发商或者做团购的人,一次性拿100件以上的产品,拿多几次就熟了,后面低价拿货也会带上你。

4、进货之前做好计划

去进货的时候,大概问问各类水果的价格,然后自己决定哪些水果可以用来做口碑,哪些水果是用来做利润的,不要怕做错了决定,就怕不敢去做决定。要多去尝试,然后货拉回来卖一卖,看看数据情况怎么样,数据看多了,就对价格数据会很敏感,对市场的感觉会越来越好。

下次再去批发市场拿货的时候,遇到价格相对比较好的情况下,会非常的果断直接拿下很多的货,因为自己知道,这样的货直接拉回去非常快会卖空,这种做生意的感觉会越来越顺。

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