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开水果店会遇到什么问题,水果店常出现的问题

时间:2023-02-21 22:50:27 | 浏览:404

这里是水果店主同行交流圈子,持续分享,帮助新手入门。1、想想服务应该怎么去做水果还得卖品质,顾客说水果贵都可以,因为水果都是比较好的,贵也没办法,一分价格一分货,但是不能给顾客造成东西不好的印象,只要顾客说水果不好吃,最好还是直接退钱。客户

这里是水果店主同行交流圈子,持续分享,帮助新手入门。

1、想想服务应该怎么去做

水果还得卖品质,顾客说水果贵都可以,因为水果都是比较好的,贵也没办法,一分价格一分货,但是不能给顾客造成东西不好的印象,只要顾客说水果不好吃,最好还是直接退钱。客户是需要拿出90%精力来应对认可自己的客户,这些人服务好了啥都有了。如果自身只能服务500名顾客,但是现在有1000名顾客,那就把百分之90的精力服务好那500名顾客。聚集更多水果店主同行,共享水果店信息资源,加入店主圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

2、做好水果的定价

不要总想着每一款水果都要赚钱,整个水果店要有几个有价位优势的产品,不然水果店人气就是起不来。水果刚入季且在口感没有达到可口之前不用大力促销,这样会影响顾客的体验,而在水果出季的时候一定大力促销并且剧烈收缩,让对手跟着吃高损耗。更多水果店资源共享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、多去反思和复盘

有些时候,营业额提升了不少,要看看是不是做促销的时段做的比较好,还是因为调整了陈列,话术上提升了导致销售好,有好的地方就沉淀下来,继续做下去。对于营销,对于线上运营等等,有些时候自己做的不好,抓不住本质原因,但是看了一些别人总结内容之后,会有一种恍然大悟的感觉。

4、要有销售水果的方法

水果可以小份出售,比如单个苹果,一片西瓜。人气就是财气,不要嫌麻烦,嘴要比水果甜,尤其是对老年人,多叫阿姨不会错的。水果多做试吃,比如菠萝蜜进入启动时期,价格也会卖的偏贵,这是时候要有试吃,见人就给试,不计成本,最好要有专人负责推介,现剥现卖更有吸引力。剥好的1斤,2斤,3斤打包,主卖2斤的。

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