欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

我家从不买零食,学会自制6种零食,国庆节做几样,家人解馋了

时间:2023-02-21 23:48:56 | 浏览:1969

美味可口的小零食几乎人人爱吃,但好吃是好吃,却总觉得让人不放心,怕食材不干净,怕添加剂有点多,我家几乎从来不买给孩子吃,其实很多零食都可以自己在家做,好吃又卫生,吃着安心。国庆假期正好有时间,分享给大家6种自制的零食,追剧、带孩子的时候能解

美味可口的小零食几乎人人爱吃,但好吃是好吃,却总觉得让人不放心,怕食材不干净,怕添加剂有点多,我家几乎从来不买给孩子吃,其实很多零食都可以自己在家做,好吃又卫生,吃着安心。

国庆假期正好有时间,分享给大家6种自制的零食,追剧、带孩子的时候能解馋了。

一、小米锅巴

国庆在家追剧身边少不了香脆可口的咸香零食,用一碗小米就能制作出比外面卖得还好吃的小米锅巴,不添加任何食品添加剂,怎么吃都放心。

1、小米淘洗干净,加水浸泡两小时,泡好倒进电饭锅里,倒入清水没过小米,蒸15分钟,小米蒸好后晾凉。

2、小米里打入一颗鸡蛋,搅匀后倒入搅拌机里搅成小米糊,倒入碗中放面粉,面粉和小米的比例为1.5:1,再放胡椒粉、五香粉各一勺、食用油三勺以及适量的盐搅拌。

3、小米糊搅成絮状后,揉成面团,盖上一层保鲜膜醒15分钟,之后将面团擀成一张大的薄饼,擀之前案板上要撒上一层面粉防止粘连,擀好后切成小方块,再用叉子插上些小孔。

4、起锅倒油烧热,放入锅巴片,用中小火炸至锅巴两面金黄即可捞出,全部炸完后再升油温复炸一遍,炸好捞出撒上孜然粉、辣椒粉就可以吃了。

二、鸡蛋溶豆饼干

简单的鸡蛋和奶粉就能寻找到儿时的味道,香甜的溶豆饼干放入嘴中酥香可口,吃完之后嘴里回味着浓浓的奶香味,大人孩子都爱吃。

1、把六颗鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,蛋黄放入碗里,放5g的白糖和三滴白醋或柠檬汁,用打蛋器打发2分钟,然后再放5g白糖接着打发,打发约10分钟即可。

2、奶粉过筛放入蛋黄糊里,使用上下拌法将蛋黄糊和奶粉充分搅拌均匀,呈现出粘稠状。

3、把打好的蛋黄糊装入裱花袋里,挤出袋里的空气,底部剪上一个小口子。

4、烤盘里铺上一层油纸,把蛋黄糊挤到油纸上,形状可以根据自己喜好,全部挤好后,烤箱先上下调至120度预热10分钟,然后再将烤盘放进烤箱烤20分钟就可以了。

三、果丹皮

金秋十月,红彤彤的山楂果子也到了成熟期,买上一些自制果丹皮,山楂的香气比零食摊卖的要浓郁上几分,还能按照自己喜欢掌握甜度,吃起来酸酸甜甜又开胃。

1、山楂洗净后,放入锅中加适量清水,大火将水烧开后,再煮5分钟,煮至山楂裂开。山楂煮好后捞出将山楂籽和梗全部去除,留下煮山楂的水。

2、把处理好的山楂放入破壁机里,再放一颗去皮的猕猴桃,一起打成果浆,若是打得过稠就适量添加些山楂水。

3、山楂打好后全部倒入锅里,倒入山楂泥近一半的白糖(可根据自己喜欢减少或添加),用中火煮开,再转用小火慢熬,边煮边搅拌,直到山楂泥粘稠至能挂在锅铲上。

4、山楂泥做好后倒在油纸上,把山楂泥刮平刮薄,之后放在通风处晾晒一天,直至能揭起来,揭下来后卷成卷,再切成小段即可。

四、芝麻花生

秋天新鲜的花生恰好上市,过油炸上一遍就又香又酥,再裹上层糖浆和芝麻,吃起来的香味又翻了好几倍,不仅能当追剧、聊天时的零食,还能当下酒菜,两全其美。

1、把白芝麻倒入无水无油的锅里,开小火慢炒出香味,直到炒至芝麻变黄后关火。把花生淘洗干净后装入盆里,取一颗鸡蛋打进花生里,再少量多次地倒入玉米淀粉,不断搅拌至花生均匀的包裹上一层淀粉。

2、锅里多倒些食用油,油温加热后转至小火,把花生倒入锅中,先不用翻动,将花生炸至定型后再翻动,炸大约五分钟,花生彻底炸熟后即可捞出控干油分。

3、锅中留底油,倒一勺清水和一勺白糖进去,搅匀后开小火慢熬,熬煮至糖浆起小泡,呈焦糖色后关火,倒入炸好的花生米。

4、将花生和糖浆翻拌均匀,花生全部裹上一层糖浆后,倒入炒好的白芝麻,多翻炒几次,让花生再裹上一层白芝麻即可。

五、自制辣条

辣条的诱惑很少有人能拒绝,想吃但又担心外面的辣条不卫生不健康,不如利用剩余的米饭在家自制辣条,制作简单,吃起来安全放心,香辣又美味,吃个不停。

1、蒸好的米饭或是剩米饭里,倒入淀粉、面粉各两勺,揉成米团,封上保鲜膜醒30分钟。

2、米团醒好后擀成一块较薄的长方形,再切成长条,利用切板在米饼上压出细长的纹理,然后放入上汽的蒸锅里蒸上5分钟左右。

3、辣条胚蒸好之后,再放到烤盘里,用上下200度的温度烤10分钟即可。

4、锅中烧油,油热放葱段、姜片和蒜片煸出香味后捞出,碗里放三勺辣椒粉、两勺花椒粉、一勺胡椒粉,再加少许十三香、白糖和适量的盐、鸡精,撒上一勺白芝麻,淋上热油搅匀放入辣条胚,抓拌均匀入味即可。

六、南瓜糯米枣

被称为“心里软”的糯米枣在近两年格外流行,红枣香甜、糯米软糯夹在一起吃,口感和味道俘获了不少人。现今南瓜刚好成熟上市,鲜香甘甜,和糯米搭配在一起做成夹心,糯米枣的美味也再次升级。

1、红枣清洗干净控干水分,红枣用刀从一侧切开至枣核处,将枣核取出。

2、南瓜去皮去瓤,冲洗后切片,放进蒸锅里蒸10分钟取出,放碗里压成南瓜泥。南瓜泥中放入少许白糖,再少量多次地倒入糯米粉,揉成南瓜糯米团。

3、把南瓜糯米团揉成长条,再切成小段,长度与红枣长短相同即可,切好的南瓜糯米段塞入红枣里。

4、南瓜糯米枣全部做好后,装入盘中再放到蒸锅里,上汽之后再用中小火蒸10分钟即可。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。

相关资讯

我家从不买零食,学会自制6种零食,国庆节做几样,家人解馋了

美味可口的小零食几乎人人爱吃,但好吃是好吃,却总觉得让人不放心,怕食材不干净,怕添加剂有点多,我家几乎从来不买给孩子吃,其实很多零食都可以自己在家做,好吃又卫生,吃着安心。国庆假期正好有时间,分享给大家6种自制的零食,追剧、带孩子的时候能解

过年想吃零食不用买,分享4种自制零食,制作简单,家人超爱吃

  春节期间,最热闹的还是走亲戚了,自然也少不了各种吃吃喝喝,茶余饭来点小点心小零嘴必然不能少。  今天,小编挑选了4种好吃的零食,在家就能做,不管是用来招待朋友还是自己吃都很不错,关键是安全无添加,老人孩子吃着也安心。过年大家可以自己在家

海天味业涨停:当下渠道和业绩压力大,国庆节后或提价5%

9月24日,或受提价消息影响,海天味业(603288.SH)涨停,报100.74元/股,市值超4243亿元。第一财经记者从多位知情人士获悉,目前海天味业经销商在传言国庆后提价,上市公司还没发正式通知,提价幅度或为出厂价上涨5%,二批商价格与

东安区开展国庆节前安全消防综合督导检查

为进一步落实“防风险、保平安、迎大庆”工作任务,9月26日,由东安区委常委、常务副区长姚景林带队,区应急管理局、东安消防救援大队、区商务局和区市场管理局相关负责人组成检查组,对人员密集场所企业和相关物业小区进行节前安全、消防综合督导检查。检

东安区区长张耀斌率队开展国庆节前消防安全检查

为确保全区国庆期间消防安全形势稳定,9月27日,东安区区长张耀斌带领应急管理局、消防救援大队深入人员密集场所开展消防安全检查。检查组一行先后深入禧龙宾馆、东一商场、塔牌种业,详细听取了单位负责人关于消防安全工作的汇报,重点检查了各单位消防控

国庆节将至,世界传来3条消息,俄罗斯谈投资远东,越南感谢中国

转眼之间,时间已来到9月份的尾巴,很快,国庆长假就会如期而至,熙熙攘攘的场景,将在中国各地再次呈现,就像之前的中秋节一样。就在我们准备庆祝佳节之时,中国迎来了3条好消息,普京再次给中国送上了“大礼”。第一件事,普京呼吁各国投资远东,且强调将

【祝福祖国·守护平安】黑龙江佳木斯:当国庆节遇上禁渔期,“东极卫士”昼夜巡航,护界江安宁

中俄两大界江黑龙江、乌苏里江是“三花五罗十八子”等名优鱼类主产区黑龙江佳木斯抚远市更被誉为“大马哈鱼之乡”为保护界江渔业资源可持续发展自10月1日0时起中俄两大界江全线进入为期20天禁渔期驻守在祖国“东极”的佳木斯边境管理支队加强监控管理确

「早安,黄山」我市成功试种“巨人稻”‖德上高速池祁段国庆节前通车

25 2022 / 09我市成功试种“巨人稻”德上高速池祁段国庆节前通车“四季黄山 相约秋天”发布会明天举行池黄高铁长钢轨供轨工作启动 我市新增3家省级工业设计中心影像力——巧手剪出丰收景我市成功试种“巨人稻”在庆祝第五个中国农民丰收节之际

转角遇见海-2016年国庆节大肚婆自驾游前南斯拉夫--斯洛文尼亚,克罗地亚,黑山

对前南的景色的向往来自穷游很多照片,虽然没有看到权力的游戏,不过也很喜欢东欧的红顶,蓝天,白云。感谢上帝,出行14天只有一天是下雨的,其他的都是暴晒或者是朵朵白云的好天气,让我在这几年可能不多的行走中看到如此美丽的景色。这次出游有很多阻力,

豆粕现货供应总体偏紧国庆节前走势持续受考验

中国水产频道报道,9月18-23日(第40周),本周期间,我国豆粕现货市场跟盘冲高回落,但由于前几周国内油厂总体出货较快且开机率有所下降,因而豆粕现货供应整体趋紧,因而截至周末的豆粕报价区间周比涨幅依然达到50-150元/吨;连盘豆粕高位回

阿联酋国庆节:迪拜宣布免费停车4天,延长地铁运营时间

迪拜道路和运输管理局周二宣布,为了迎接国庆假期,从12月1日(周四)到12月4日(周日),迪拜的公共停车场将免费,多层停车站除外,停车收费将在12月5日恢复。同时,迪拜当局还宣布了国庆假期的公共交通服务时间。>地铁11月30日至12月

提前发布,10.1国庆节旅游指南

码出11处“再不决定就来不及”的旅行地,机票正在涨价,留给拖延症的时间,真的不多了。​​新西兰繁花盛开的春天一年之计在于春,新西兰不为人知的美丽,都藏在有时天晴有时雨的春天里。​​△6人游客人张女士在新西兰实拍这是造访米尔福德峡湾最好的时候

国庆节期间看好择吉,保平安顺利快乐!

今天是国庆佳节中 10.5号,阴历八月二十六日。【宜】祈福 嫁娶 移徙 作灶 斋醮 祭祀 求嗣 求财 纳采 赴任 解除 竖柱 栽种 捕捉 入学【忌】修坟 安葬 开市 立券 纳财 分居 安床 伐木 上梁 纳畜 修造 动土 入宅 盖屋 造桥 筑

属鸡的人注意了,国庆节过后,有“喜事”进家门,出来接喜吧

生肖鸡不显山不露水,勤奋努力,有强烈的进取心。再加上他们确实很有才, 也有财,生活质量有了极大的改善,蜜意柔情。生肖鸡的人在10月份,会迎来比较平缓的日子,他们的生活也如鱼得水,家中有喜事。生肖鸡在2017年福德宫迎来火星,精力充沛,随和开

潮玩新地带!张家口首个“保龄球馆”火爆来袭,嗨翻国庆节

张家口人,又有好玩的地方啦~考拉家庭运动休闲中心容辰广场店10月1日正!式!开!业!盛世华诞,献礼山城考拉家庭运动休闲中心,占地3000㎡,以“运动、娱乐”为主题,拥有三大主力运动产品:保龄球、台式足球和罗盘射击,同时有数十种配套娱乐运动项

友情链接

网址导航 SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈钢琴培训网车主网四川峨眉山资讯网横县茉莉花茶肚皮舞培训网胡先煦影迷网PS抠图网舞蹈培训官网康佳冰箱评测网桂林叠彩山旅游网今日渭南十二星座排名网户外露营地官网剧本杀剧本网刘浩存影迷网
水果店加盟网-水果加盟店10大品牌有:百果园PAGODA、鲜丰水果、绿叶水果、果之友、洪九果品、天天果园、欢乐果园JOYTREE、苏洪鲜食、花果鲜、叶氏兄弟等,上榜水果店十大品牌榜单和著名水果店品牌,16年连锁加盟缔造经验,助您扬帆水果新零售市场,整店输出,五大品类,千款单品,高档水果加盟店鲜果+果切+果脯零食,复合式经营,多元化盈利,公司一站式扶持!
水果店加盟网 haoyiche.cn ©2022-2028版权所有