你绝对没吃过的印尼特色水果:BuahMatoa

时间:2023-05-16 21:01:07 | 浏览:47

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印尼拥有丰富的自然资源,地大物博,拥有很多特有的物种种类,当然,作为一个典型的中国人,对于各物种,我首先想到的:能吃吗?怎么吃?好吃吗?而不是这些物质的科学研究价值,也不是想要去了解这些物种的前世今生……

最近正是吃Buah Matoa的季节,Matoa是产于Papua和新几内亚的特色水果,Papua号称是人间最后一处天堂,而产于这里的Matoa水果的口感却比较复杂,味道介于荔枝和红毛丹Rambutan之间,但很多人却又吃出了些许榴莲味,复杂的味觉体验让人们对Matoa赞不绝口。

Matoa的肉质雪白,又得名:水晶Matoa,其树常年开花,一年结果2次,一次是年中(现在),另一次大致在9-10月份。果肉含有丰富的维他命C和E,同时也有较高含量的葡萄糖,据说吃太多会挂掉???

从物种上来说,Matoa属于红毛丹Rambutan一个物种,常年开花,在印尼的大部分海拔1400米左右的地区有种植,马来和新几内亚也有,但是人们更热衷于叫它是Pupua的Matoa,在Papua,Matoa树基本上生长在野外,且数量越来越少。

怎么样,你吃过Matoa吗?对于你来说,Matoa的口感和味道又是怎么样的呢?欢迎大家留言踊跃参与讨论哦……

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