欧易

欧易(OKX)

国内用户最喜爱的合约交易所

火币

火币(HTX )

全球知名的比特币交易所

币安

币安(Binance)

全球用户最多的交易所

CoCo高调宣布使用水果茶新原料……

时间:2023-05-18 22:11:43 | 浏览:262

不是在突破,就是走在突破的路上,这是茶饮人毕生都在做的事。这不,CoCo都可率先发力了。日前,CoCo都可官方消息,推出的杨枝甘露率先采用HPP高压杀菌技术。虽说前有“喜茶全面告别30元”事件尚有余温,但对于茶饮手艺人而言,业内新工艺的出现

不是在突破,就是走在突破的路上,这是茶饮人毕生都在做的事。

这不,CoCo都可率先发力了。

日前,CoCo都可官方消息,推出的杨枝甘露率先采用HPP高压杀菌技术。虽说前有“喜茶全面告别30元”事件尚有余温,但对于茶饮手艺人而言,业内新工艺的出现,更能引起他们的好奇。

故而,即使HPP技术在业内早已是闻名遐迩,但由于目前鲜少有茶饮企业大规模采用,加之市场传闻HPP技术保留饮品原始风味等诸多优势,因而不少茶饮从业者对此也是垂涎已久。

CoCo都可杨枝甘露采用HPP高压杀菌技术

获悉,目前CoCo都可在所售产品中,仅有杨枝甘露采用HPP高压杀菌技术,其他产品截至撰文时维持原状。

有消费者表示,升级后的杨枝甘露饮用口感相比此前更加新鲜爽口,成为其当下诸多门店热销饮品。而在这款新品尝鲜潮中,我们发现了一个特殊的群体——Z时代。

01

Z时代崛起

消费品质升级

阿嬷手作火爆魔都惊现“人传人”,茶颜悦色落户深圳排队八小时,奶茶新品爆单原材料涨价潮......在以往果饮行业热门事件中,都能看到Z时代的踪影。

Z时代,泛指出生于1995~2009年间人群,常年活跃于各大社交平台,与之同频出现的还有“惜命女孩”、“后浪”等网络热词,这些标签实则反映出新时代群体自我意识的崛起和对生活品质的提升。倘若进一步溯本求源,你会发现,“拿下”Z时代,是未来茶饮行业必须要做或已经在做的事。

去年9月中旬,研究机构尼尔森IQ×哔哩哔哩洞察携手共同发布了《2021年Z世代食品饮料消费洞察报告》,报告指出,Z时代人口总数约2.6亿,占据我国总人数19%,根据其用户画像,近半数(45%)Z世代已初登职场,其中超半数人群税前月收入在5000—10000元之间。

图源:《2021年Z世代食品饮料消费洞察报告》

消费能力逐年释放,随着越来越多的Z世代步入大学或开启职场生涯,因其新型的消费理念和逐年增长的付费能力,成为各行业新老品牌重点关注群体。

单就茶饮业来说,Z时代可谓奶茶行业的知己,调查显示,Z世代消费现制奶茶茶饮、气泡水/果味水/苏打水等新兴饮料细分品类的比例显著高于非Z世代群体,且同传