时间:2023-05-25 04:42:00 | 浏览:34
天气炎热
胃口不好
有些人为了减肥
把水果当饭吃
却发现自己一点儿都没瘦
甚至还胖了....
也许,你瘦不下来的理由
就是吃太多水果了!
有些水果热量超过米饭
"水果”听起来很健康,但它其实就是水+碳水化合物。水果里的碳水化合物有淀粉、蔗糖、葡萄糖、果糖、膳食纤维。
一碗蒸米饭,每100g的热量为116千卡。(一个碗口直径10厘米的碗大约能盛下130g米饭,热量150千卡)
如果换成水果约等于:1/8西瓜、13粒荔枝、10瓣菠萝蜜、 1.3根香蕉、2瓣榴莲……
因此,用西瓜之类的水果代替主食来减肥,意义不大。还少了从其他食物中获得的蛋白质、脂肪酸等必需营养素,简直亏大了。
不甜的水果可能也长胖
有的人说
那挑一些不甜的水果是不是就好了?
NO!
判断食物中含糖多少,光靠口感是不行的,因为甜度并不与含糖量呈正相关。专家把蔗糖的甜度定为1,果糖=1.2倍蔗糖葡萄糖,=0.7倍蔗糖。
因此,果糖含量高的水果吃起来更甜。且果糖不仅可以转化成葡萄糖还可转化成脂肪,而且与葡萄糖相比,果糖转化合成脂肪更容易!
有的水果其实含糖量高
但酸味遮掩了甜味
比如
(糖含量、热量都以100g可食用部分为计量单位)
石榴:糖13.67g 热量83千卡
百香果:糖11.2g热量97千卡
此外
还有些水果本身脂肪含量很高
牛油果:脂肪15.3q热量171千卡
隐藏王者:椰子(心机水果王)
脂肪12.1g,热量241千卡,含糖量31.3g
各项指标都不低
减肥的人到底能吃啥水果?
像榴莲、菠萝蜜这些高热量的水果不要吃,西瓜吃一小片即可。
可以选一些含糖量、热量低的水果,如苹果、梨、杏等。
树莓、蓝莓、草莓、猕猴桃、小柑橘等纤维素含量高、个头小的水果也是不错的选择。
数量:健康成年人每天摄入200~350克。
原则:新鲜应季的水果、经常变换购买种类。
常见水果含糖量排行榜
含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。
含糖量在8%—10%之间的水果:梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。
含糖量在9%—13%之间的水果:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。
含糖量在14%以上的水果:柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。
最后,小科提醒大家注意
千万别挖着吃西瓜!
否则,20分钟后半个西瓜就见底了
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