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害怕血糖升高,不敢吃水果,科学吗?

时间:2023-05-26 04:08:30 | 浏览:5

长期以来,水果一直都是被拍排除在糖尿病食物之外。因为很多水果中都含有糖分,如葡萄糖、果糖和蔗糖等,另外有些水果中含有少量碳水化合物,倘若食用不当,可导致血糖升高,使病情出现反复。其实,只要血糖浓度达到以下标准:空腹血糖控制在7.8mmol/

长期以来,水果一直都是被拍排除在糖尿病食物之外。因为很多水果中都含有糖分,如葡萄糖、果糖和蔗糖等,另外有些水果中含有少量碳水化合物,倘若食用不当,可导致血糖升高,使病情出现反复。

其实,只要血糖浓度达到以下标准:空腹血糖控制在7.8mmol/L以下,餐后2小时血糖控制在10mmol/L以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或者低血糖,就可以适量、适时吃点水果。

根据水果对血糖的影响,每天可食用200可左右的水果,可提供约90千卡的能量。同时,应该减少25可主食摄入量,以使每天摄入的总能量保持不变。

一般来说,水果的碳水化合物含量为6-20%,应该选择含糖量相对较低、升糖速度较慢的水果。不同的糖尿病患者对水果糖分的敏感度可能有一点的差异,可根据自身的实践经验做出选择。

含糖量在4-7%的水果有西瓜、草莓、白兰瓜等。

含糖量在8-10%的水果有梨、柠檬、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃子、菠萝等。

含糖量在9-13%的水果有苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在14%以上的水果有柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等。

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