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关于水果的10大谣言,是真还是假?孩子还能不能安心吃水果了?

时间:2023-05-26 09:31:38 | 浏览:56

前两天下班回家,婆婆特认真地问我:“听说圣女果都是转基因的,会致癌;催熟的香蕉、猕猴桃也会让宝宝性早熟,是真的吗?那还能给宝宝吃吗?”相信你也多多少少听说过这些说法,那这些“传闻”到底是真是假?它们会对宝宝健康造成影响吗?那可不一定,我特意

前两天下班回家,婆婆特认真地问我:“听说圣女果都是转基因的,会致癌;催熟的香蕉、猕猴桃也会让宝宝性早熟,是真的吗?那还能给宝宝吃吗?”

相信你也多多少少听说过这些说法,那这些“传闻”到底是真是假?它们会对宝宝健康造成影响吗?

那可不一定,我特意搜集了网上流传甚广的10种关于水果的“传闻”,让我们一起来了解一下真相吧!

01宝宝空腹吃水果会伤胃?

答案 ▼

真相是

一般来说水果里面的有机酸PH值是3-5。例如,苹果是4.9,葡萄4.5,桃子4.2,香蕉5.1,草莓3.0。而人体内胃酸的PH却低于2,所以水果里的有机酸完全不会刺激宝宝肠胃,反而会有缓冲剂的效果。

如果宝宝肠胃本身没问题,冬季空腹吃水果是没问题的。

02烂掉的水果切掉坏的还能吃?

答案 ▼

真相是

该节俭的地儿我们一定要节俭,但是坏掉的水果该扔还得扔!

水果一旦腐烂,各种微生物会繁殖极快,在这个过程中会产生大量的有害物质。

例如,腐烂部分产生的展青霉素会引起人体肠道功能紊乱,甚至会引起肾性水肿。

03多吃水果可以少吃蔬菜?

答案 ▼

真相是

水果含有的有机酸、碳水化合物比蔬菜高,其中的糖主要是有甜味的果糖、蔗糖、葡萄糖,如果吃太多会影响孩子食欲。

但蔬菜中含有的膳食纤维、矿物质、植物化合物会更丰富,含有的β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、钙、镁含量会更高,可以烹调的种类也更多。

总之,水果和蔬菜互为补充,各有优势,但不能相互替代!

尤其是宝宝,营养需求更高,所以两者都要吃,身体才能更棒!

04果汁比水果更有营养?

答案 ▼

真相是

喝果汁和吃水果差别大了去了!

美国儿科学会指出,果汁对一岁以下的孩子并没有任何价值。

水果被加工成果汁后,本身含有的纤维素遭到了破坏,宝宝摄入纤维素过少,会增加便秘的风险;此外,果汁中含有更多的游离糖,还会增加肥胖和龋齿的风险。

如果可以的话,还是直接给宝宝吃水果吧,如果宝宝太小,可以用勺子刮水果泥给他吃,尽量不喝果汁。

05打蜡的水果不能吃?

答案 ▼

真相是

关于水果打蜡这件事,家长千万不要一棒子打死。

因为,打蜡是水果采摘后商品化的一个环节,是国际和国内允许使用的果品保鲜方法。而且,食用级的果腊,一般是天然来源,并不会危害我们的身体健康。但是也有不良商家会工业用腊代替,如果用纸巾或者手擦发现水果掉色的话,最好不要购买。

当然,不管吃什么水果,洗干净才是最重要的啊!像苹果一类的水果削皮吃也会更放心一些。

06催熟的水果会让宝宝性早熟

答案 ▼

真相是

经常会听到这样的说法,现在的猕猴桃啊、香蕉啊都是被催熟的,宝宝吃了当然也会被“催熟”,乍一听好像逻辑有点对,但是这完全是错误的。

催熟水果用的植物激素跟性激素是完完全全不同的两种物质。

一般来说,很多热带水果经常会被“催熟”,而这些催熟的物质大部分都是乙烯。

比如果农们会在香蕉半熟的时候割下来,然后运到世界各地之后,再用乙烯“唤醒”和催熟它们,这样我们就能吃到很新鲜的水果了。

乙烯不是性激素,当然也不能“催熟”小宝宝们!

而且乙烯是可溶于水的,大家只要记住吃这些水果前洗干净或者削皮就可以了。

07吃水果也必须分时间段?

答案 ▼

真相是

经常会听说吃水果的时间也很有讲究。例如,水果早上是金,中午是银,晚上是铜。

但这种说法毫无科学依据。

每个人的消化系统都是一部运行稳定的“机器”,宝宝也不例外。

消化吸收主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关,而跟什么时候吃并无直接关系。早上的水果不会变“黄金”,晚上的水果也不会变成“废铁”。只要被吃进肚子里,我们的消化系统都会一视同仁地把它们消化成小分子,然后进行吸收,取其精华,去其糟粕。

08吃草莓会感染诺如病毒

答案 ▼

真相是

冬季确实是诺如病毒的高发季,一旦感染,很容易会导致宝宝上吐下泻。

不过,如果说吃草莓会感染诺如病毒,那就有点“过分”了。

草莓本身并不含有病毒,如果恰巧吃完草莓却感染了,那说明草莓有可能“不幸”被感染了。例如,含有诺如病毒的污染物附着在草莓上,没有洗干净直接被吃进肚子里,就容易导致上吐下泻。

草莓也是受害者,挺无辜的。

所以,多费点功夫,洗干净再吃才是重中之重。

09圣女果是转基因食品,会致癌?

答案 ▼

真相是

哎呀,这个谣言,真的是传播度极高。

但大家一定要记住了,这是谣言!

因为圣女果属于“原始番茄”品种。人们将口感风味极佳的小个头樱桃番茄的优良性状,通过常规杂交之后,培育出了口感很好的圣女果。它们并不是转基因产品,致癌风险更是无中生有。

转基因番茄确实存在,不过能够上市的品种都是经过了严格的安全性测试和评估,对人体并没有害处。宝宝也可以安心吃。

10橘子吃多了会变“小黄人”?

答案 ▼

真相是

若短时间内吃大量的橘子,皮肤确实会变黄,这种情况在医学上称为“高胡萝卜素血症”,也叫“橘黄症”。

这是因为橘子富含β-胡萝卜素,如果一次性吃太多,β-胡萝卜素在体内来不及代谢,就会聚集在皮下脂肪组织里,甚至让皮肤看起来黄不溜秋,白里透着黄,黄里泛着黑。

停吃一段时间后,皮肤就会恢复正常的颜色,不用担心。

虽然说宝宝多吃水果对身体有益,但不同年龄段的宝宝对水果的摄入量也不同,具体吃多少,可以参考下图。

好了,知道大家已经迫不及待地想把这篇文章转发到朋友圈了,那就赶紧行动起来吧!

一起击碎关于水果的谣言,让宝宝安心地吃水果吧~

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关于水果,你还听说过哪些谣言?

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